Vietti / Piemonte

Barolo Lazzarito DOCG 2012 ViettiVendita online

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VINO VEGANO

Bouquet aromatico ricco e complesso, assaggio vivace e deciso che dona a questo Barolo di casa Vietti una trama gustativa estremamente raffinata e persistente.

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122,20 €

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Dettagli

Il Barolo Lazzarito viene prodotto dai vitigni di Nebbiolo, situati nel comune di Serralunga d'Alba, in un terreno calcareo-argilloso e con esposizione a Sud-Ovest. Attraverso una macerazione di 27 giorni in vasche di acciaio a contatto con le bucce, una fermentazione malolattica in barriques ed un invecchiamento di 32 mesi in legno, nasce questo vino intenso, morbido, raffinato, di grande struttura, dotato di dolci tannini ed ottime prospettive evolutive.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso granato.

Il naso sente: profumo intenso di fichi e prugne.

La bocca dice: sapore elegante con tannini soffici e dolci e con finale persistente.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con selvaggina, carne rossa e formaggio stagionato.

Scheda tecnica

ProduttoreVietti
Nome VinoBarolo Lazzarito
DenominazioneBarolo DOCG
Annata2012
VitignoNebbiolo
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegionePiemonte
Grado Alcolico14%
Temperatura di servizio18-20°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicicarne rossa - selvaggina - formaggi stagionati.

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