San Guido / Toscana

Le Difese IGT San Guido 2014Vendita online

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Il più giovane tra le creature della Tenuta San Guido, Le Difese è un vino estremamente armonioso, dotato della giusta morbidezza e di una struttura profonda ed intensa. Creato con l'intento di far gustare le eccellenti qualità della Tenuta San Guido sulle tavole di tutti i giorni.

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Dettagli

L'ultimo nato della Tenuta San Guido è questo vino composto da un'alta concentrazione di Cabernet, unita ad una parte di Sangiovese. Gli uvaggi subiscono dapprima una fermentazione in acciaio e poi in barriques di rovere francese ed americano e successivamente ulteriori tre mesi in bottiglia. Le Difese, pur avendo meno ambizioni rispetto ai fratelli maggiori più celebri, è un vino di buona struttura, di pronta beva, caratterizzato da una spiccata morbidezza che lo rende molto piacevole all'assaggio. È di sicuro un rosso all'altezza di raccontare il territorio tipico da cui ha origine ed esaltare in modo autentico la cantina della Tenuta San Guido che lo produce.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso.

Il naso sente: profumo fruttato e floreale di notevole intensità e complessità.

La bocca dice: sapore ben strutturato, corposo ed appagante, che lascia al palato un finale persistente.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo se abbinato a carni rosse, pollame nobile o formaggi stagionati.

Scheda tecnica

ProduttoreSan Guido
Nome VinoLe Difese
DenominazioneToscana IGT
Annata2014
VitignoCabernet Sauvignon - Sangiovese
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneToscana
Grado Alcolico12.5%
Temperatura di servizio16-18°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicicarni rosse - pollame nobile - formaggi stagionati.

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