Nuovo prodotto
Cantine Colosi risiede a Salina, piccola isola dell’arcipelago delle eolie, che gode di vedute mozzafiato ed una terra altamente vocata alla coltivazione della vite grazie all’esposizione ed alla natura chimico-fisica del terreno di origine vulcanica.
Il Nerello Mascalese di Cantine Colosi nasce dalle uve cresciute a Riesi, su terreni di medio impasto, tendente all’argilloso. Queste uve vengono raccolte nel corso della seconda decade di Settembre e subiscono una fermentazione classica con macerazione per 4/5 giorni. Il vino affina così in vasche di acciaio inox a temperatura controllata divenendo un rosso dotato di tannini eleganti, buona acidità e mineralità.
Gli occhi vedono: colore rosso ciliegia con riflessi tendenti al granato.
Il naso sente: profumo intenso, fruttato, fine ed elegante, dove spiccano i sentori di ciliegia, more ed amarene seguiti da tabacco, carruba e vaniglia.
La bocca dice: gusto intenso, avvolgente e tendenzialmente sapido, con retrogusto di tannini dolci e buona persistenza.
Ottimo con primi piatti con sughi elaborati, risotti, carni rosse, salsiccia di suino nero e formaggi stagionati.
Produttore | Cantine Colosi |
Nome Vino | Nerello Mascalese |
Denominazione | Terre Siciliane IGP |
Annata | 2018 |
Vitigno | Nerello Mascalese. |
Categoria | Rosso |
Tipologia | Rosso Fermo |
Nazione | Italia |
Regione | Sicilia |
Grado Alcolico | 13.5% |
Temperatura di servizio | 16-18°C |
Formato | CL 75 |
Abbinamenti gastronomici | Primi piatti con sughi elaborati - risotti - carni rosse - salsiccia di suino nero - formaggi stagionati. |
Guado al Tasso DOC 2014 Antinori
Villa Antinori IGT 2014 Antinori
Palafreno IGT 2013 Querciabella
Offerta 6 bottiglie Otello Nero di Lambrusco Rosso - Cantine Ceci
Offerta 3 bottiglie Perlato del Bosco IGT 2016 Tua Rita
Offerta 6 bottiglie Tageto 2018 Donna Olimpia a soli € 62.10
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.