Altùris / Friuli Venezia Giulia

Merlot IGP 2020 AltùrisVendita online

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All’estremo Nord-Est dell’Italia, non lontano da Venezia e a due passi da Cividale del Friuli al confine con Austria e Slovenia, le viti di Altùris godono di un microclima unico regalando ai vigneti condizioni eccezionali per produrre vini di grande qualità.

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8,20 €

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Dettagli

Merlot Altùris viene prodotto da uve provenienti dalle pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli e raccolte a Settembre. Queste uve vengono delicatamente diraspate e sottoposte a pigiatura. Il mosto così ottenuto viene lasciato fermentare sulle bucce a temperatura controllata con frequenti rimontaggi al fine di estrarre colore ed aromi. Dato corso alla svinatura, l’affinamento continua in botti di cemento vetrificato. Ne scaturisce un rosso pieno, delicato ed aromatico con sentori fruttati e varietali.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Il naso sente: bouquet fruttato e vinoso con note di lampone, mirtillo e prugne integrate a sentori di sottobosco e di spezie delicate.

La bocca dice: assaggio pieno, asciutto e morbido con sapori fruttati e varietali.

Abbinamenti gastronomici

Compagno ideale di primi piatti saporiti, carni rosse e bianche, bolliti, selvaggina, arrosti e formaggi semi-stagionati.

Scheda tecnica

ProduttoreAltùris
Nome VinoMerlot
DenominazioneVenezia Giulia IGP
Annata2020
VitignoMerlot
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneFriuli Venezia Giulia
Grado Alcolico13%
Temperatura di servizio16-18°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomiciPrimi piatti saporiti - carne - bolliti - selvaggina - arrosti - formaggi semistagionati.

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