Vietti / Piemonte

Barolo Lazzarito DOCG 2011 ViettiVendita online

Condizione: Nuovo prodotto

Bouquet aromatico ricco e complesso, assaggio vivace e deciso che dona a questo Barolo di casa Vietti una trama gustativa estremamente raffinata e persistente.

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Dettagli

Il Barolo Lazzarito viene prodotto dai vitigni di Nebbiolo, situati nel comune di Serralunga d'Alba, in un terreno calcareo-argilloso e con esposizione a Sud-Ovest. Attraverso una macerazione di 27 giorni in vasche di acciaio a contatto con le bucce, una fermentazione malolattica in barriques ed un invecchiamento di 32 mesi in legno, nasce questo vino intenso, morbido, raffinato, di grande struttura, dotato di dolci tannini ed ottime prospettive evolutive.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso granato.

Il naso sente: profumo intenso di fichi e prugne.

La bocca dice: sapore elegante con tannini soffici e dolci e con finale persistente.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con selvaggina, carne rossa e formaggio stagionato.

Scheda tecnica

Produttore	Vietti
Nome Vino	Barolo Lazzarito
Denominazione	Barolo DOCG
Annata	2011
Vitigno	Nebbiolo
Categoria	Rosso
Tipologia	Rosso Fermo
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Grado Alcolico	14.5%
Temperatura di servizio	18-20°C
Formato	CL 75
Abbinamenti gastronomici	carne rossa - selvaggina - formaggi stagionati.