Leone de Castris / Puglia

Primitivo di Manduria Villa Santera DOC 2019 Leone de CastrisVendita online

Condizione: Nuovo prodotto

Da secoli l’obiettivo dell’azienda Leone de Castris è quello di esprimere il connubio vitale tra l’agire dell’uomo e il rispetto del paesaggio, come è ben visibile nei colori e nelle forme peculiari delle viti.

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Dettagli

Villa Santera nasce dalla vinificazione di uve 100% Primitivo cresciute su terreni argillo-limosi. In seguito alla vendemmia nella prima decade di Settembre, le uve subiscono la macerazione e la fermentazione per 10/15 giorni a temperatura controllata. I processi di vinificazione terminano con l’affinamento per almeno 6 mesi in botte e 3 mesi in bottiglia. Ne scaturisce un ampio, delicato ed appagante rosso pugliese.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso intenso tendente al violaceo.

Il naso sente: aroma piacevole di prugna, visciole, zenzero e vaniglia.

La bocca dice: gusto ampio, delicato, caldo e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Grigliate di carne, paste al forno e formaggi stagionati sono l’abbinamento ideale.

Scheda tecnica

Produttore	Leone de Castris
Nome Vino	Villa Santera
Denominazione	Primitivo di Manduria DOC
Annata	2019
Vitigno	Primitivo
Categoria	Rosso
Tipologia	Rosso Fermo
Nazione	Italia
Regione	Puglia
Grado Alcolico	14.5%
Temperatura di servizio	16-18°C
Formato	CL 75
Abbinamenti gastronomici	Grigliate di carne - formaggi stagionati.