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“La complessità di ciò che è semplice”. Uno dei vini di punta dell’azienda, ottenuto dalle uve del vigneto “Il moro”.
Sangiovese appartiene ai vini della linea “Grand Collection”, i quali si contraddistinguono per potenza ed eleganza; perfette espressioni del terroir di Camperchi, dove la terra, il sole e l’aria della Toscana conferiscono energia ed equilibrio. Le uve Sangiovese, che danno origine a questo vino, crescono a Civitella in Val di Chiana su terreni ricchi di scheletro. In seguito alle fermentazioni alcolica in tini di legno e malolattica in barriques e tonneaux, il vino affina per almeno 18 mesi in barriques di rovere francese e tonneaux e 18 mesi in bottiglia. Ne scaturisce un avvolgente, persistente e strutturato vino rosso, da sorseggiare con pasta, carni rosse, arrosti e selvaggina da pelo.
Gli occhi vedono: colore rosso rubino.
Il naso sente: intrigante profumo di prugna, amarena e violetta unito a sentori speziati di cannella e tabacco.
La bocca dice: assaggio ricco, avvolgente, corposo e persistente.
Compagno ideale di pasta, carni rosse, arrosti e selvaggina da pelo.
Produttore | Camperchi |
Nome Vino | Sangiovese |
Denominazione | Toscana IGT |
Annata | 2014 |
Vitigno | Sangiovese |
Categoria | Rosso |
Tipologia | Rosso Fermo |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Grado Alcolico | 13.5% |
Temperatura di servizio | 18-20°C |
Formato | CL 75 |
Abbinamenti gastronomici | Pasta - carni rosse - arrosti - selvaggina da pelo. |
Pinot Nero Mazon DOC Hofstatter
Pinot Nero Meczan DOC Hofstatter
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