Colle Massari / Toscana

Grattamacco Bolgheri DOC 2019 Colle MassariVendita online

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Da vigneti situati a 100 metri sul livello del mare, con età media di 20 anni, nasce un rosso di notevole freschezza ed armonia.

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Dettagli

La posizione strategica favorita dal clima e dalla consistenza dei terreni tipici bolgheresi argilloso-calcarei, in cui è situato il Podere Grattamacco, facilitano il ciclo di maturazione delle uve che danno origine a questo strutturato vino rosso. Per la produzione le uve di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Sangiovese vinificano in serbatoi di acciaio inossidabile per poi maturare 10 mesi in barriques di rovere francese. Dopo 6 ulteriori mesi di affinamento in bottiglia il vino è pronto per essere messo in commercio e si caratterizza di succosità, eleganza e struttura.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: intenso colore rosso rubino.

Il naso sente: bouquet denso e raffinato di frutta nera, cioccolato, prugna e ribes nero.

La bocca dice: gusto armonioso, ben strutturato e corposo, che avvolge il palato con sapori fruttati in un finale lungo e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Vino dall’ottima versatilità, perfetto per accompagnare sia primi piatti, carni alla griglia e selvaggina, che piatti a base di pesce.

Scheda tecnica

ProduttoreColle Massari
Nome VinoGrattamacco Bolgheri
DenominazioneBolgheri DOC
Annata2019
VitignoCabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot - Sangiovese
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneToscana
Grado Alcolico14%
Temperatura di servizio15-17°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomiciprimi piatti - carni alla griglia - selvaggina - pesce.

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