Grattamacco Bolgheri DOC 2019 Colle MassariVendita online

La posizione strategica favorita dal clima e dalla consistenza dei terreni tipici bolgheresi argilloso-calcarei, in cui è situato il Podere Grattamacco, facilitano il ciclo di maturazione delle uve che danno origine a questo strutturato vino rosso. Per la produzione le uve di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Sangiovese vinificano in serbatoi di acciaio inossidabile per poi maturare 10 mesi in barriques di rovere francese. Dopo 6 ulteriori mesi di affinamento in bottiglia il vino è pronto per essere messo in commercio e si caratterizza di succosità, eleganza e struttura.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: intenso colore rosso rubino.

Il naso sente: bouquet denso e raffinato di frutta nera, cioccolato, prugna e ribes nero.

La bocca dice: gusto armonioso, ben strutturato e corposo, che avvolge il palato con sapori fruttati in un finale lungo e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Vino dall’ottima versatilità, perfetto per accompagnare sia primi piatti, carni alla griglia e selvaggina, che piatti a base di pesce.