Nuovo prodotto
Da vigneti situati a 100 metri sul livello del mare, con età media di 20 anni, nasce un rosso di notevole freschezza ed armonia.
La posizione strategica favorita dal clima e dalla consistenza dei terreni tipici bolgheresi argilloso-calcarei, in cui è situato il Podere Grattamacco, facilitano il ciclo di maturazione delle uve che danno origine a questo strutturato vino rosso. Per la produzione le uve di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Sangiovese vinificano in serbatoi di acciaio inossidabile per poi maturare 10 mesi in barriques di rovere francese. Dopo 6 ulteriori mesi di affinamento in bottiglia il vino è pronto per essere messo in commercio e si caratterizza di succosità, eleganza e struttura.
Gli occhi vedono: intenso colore rosso rubino.
Il naso sente: bouquet denso e raffinato di frutta nera, cioccolato, prugna e ribes nero.
La bocca dice: gusto armonioso, ben strutturato e corposo, che avvolge il palato con sapori fruttati in un finale lungo e persistente.
Vino dall’ottima versatilità, perfetto per accompagnare sia primi piatti, carni alla griglia e selvaggina, che piatti a base di pesce.
Produttore | Colle Massari |
Nome Vino | Grattamacco Bolgheri |
Denominazione | Bolgheri DOC |
Annata | 2019 |
Vitigno | Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot - Sangiovese |
Categoria | Rosso |
Tipologia | Rosso Fermo |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Grado Alcolico | 14% |
Temperatura di servizio | 15-17°C |
Formato | CL 75 |
Abbinamenti gastronomici | primi piatti - carni alla griglia - selvaggina - pesce. |
Pinot Nero Mazon DOC Hofstatter
Pinot Nero Meczan DOC Hofstatter
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