Montereggi IGT 2018 Villa BibbianiVendita online

Montereggi viene prodotto da uve di Cabernet Sauvignon, che crescono sulla collina di Pulignano, su terreni ricchi di arenaria, scheletro e galestro. Le uve, raccolte manualmente con due accurate selezioni, in campo e in cantina, vengono introdotte per gravità in serbatoi d’acciaio per fermentare e macerare a temperatura controllata per 15/20 giorni, con soffici follature. Dopo la fermentazione malolattica in acciaio, il vino affina prima 8 mesi in barrique di rovere francese e poi 6 mesi in grandi botti, sempre di rovere francese. Ne scaturisce un vino strutturato, profondo ed avvolgente, con un elevato potenziale di invecchiamento, che si è aggiudicato 91 punti da Falstaff, la Medaglia di Bronzo a “Decanter” e la Medaglia d’Argento a “Civiltà del Bere”.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso rubino molto intenso.

Il naso sente: aroma complesso, inebriante e piacevole di spezie, caffè tostato e cacao.

La bocca dice: gusto profondo ed avvolgente con tannini setosi e vibranti.