Oliviero Toscani / Toscana

Lumeo IGT 2015 Oliviero ToscaniVendita online

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Lumeo rende omaggio ai figli di Oliviero Toscani, Luce e Romeo, e al piccione viaggiatore, raffigurato in etichetta, per la voglia di tornare sempre a casa, volando anche per migliaia di miglia al giorno, visto l’attaccamento al luogo in cui è cresciuto.

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Dettagli

Lumeo nasce dalla vinificazione delle uve Syrah provenienti dal vigneto Monteromboli e raccolte nella seconda metà di Settembre. In seguito alla fermentazione in tini di terracotta e cocciopesto, le uve macerano per circa 6 mesi in anfora con l’aggiunta di una piccola percentuale di uve bianche di Greco. La vinificazione termina con l’affinamento per ulteriori 6 mesi in anfora e 12 mesi in bottiglia. Lumeo risulta così un’espressione unica del Syrah nella costiera toscana; un’affascinante vino rosso da sorseggiare con carni rosse e pollame.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: intenso colore rosso rubino.

Il naso sente: piacevole profumo di spezie e frutti di bosco.

La bocca dice: gusto armonico, strutturato, complesso e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo in abbinamento a carni rosse, grigliate, arrosti e pollame.

Scheda tecnica

ProduttoreOliviero Toscani
Nome VinoLumeo
DenominazioneCosta Toscana IGT
Annata2015
VitignoSyrah
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneToscana
Grado Alcolico14.5%
Temperatura di servizio16-18°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomiciCarni rosse - grigliate - arrosti - pollame.

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