Lageder / Trentino Alto Adige

Al Passo del Leone Rosso IGT 2017 LagederVendita online

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VINO BIO

Al Passo del Leone rispecchia in pieno la filosofia aziendale di Lageder improntata all’agricoltura biologico-dinamica.

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Dettagli

A Magrè, su terreni ghiaiosi e molto calcarei, crescono le uve di Cabernet, Merlot, Lagrein, Syrah, Tannat e Petit Verdot che danno vita a “Al Passo del Leone”. Attraverso una fermentazione malolattica in botti di legno per circa un anno ed una fermentazione spontanea e macerazione in acciaio, viene prodotto un rosso strutturato, armonico e raffinato, ottimo da abbinare a pietanze a base di selvaggina, manzo, agnello e formaggi stagionati.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso ciliegia con venature rosso rubino.

Il naso sente: aroma speziato e fruttato di ciliegie e bacche.

La bocca dice: sapore sapido, rotondo e di medio corpo.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo in abbinamento a selvaggina, manzo, agnello e formaggi saporiti.

Scheda tecnica

ProduttoreLageder
Nome VinoAl Passo del Leone
DenominazioneVigneti delle Dolomiti IGT
Annata2017
VitignoCabernet - Merlot - Lagrein - Syrah - Tannat - Petit Verdot.
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneTrentino Alto Adige
Grado Alcolico12%
Temperatura di servizio16-18°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomiciSelvaggina - manzo - agnello - formaggi saporiti.

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