Collosorbo / Toscana

Le Due Gemme DOC 2018 CollosorboVendita online

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Le Due Gemme è un vino fresco e fruttato, di buona struttura e piacevolezza, che unisce l’avvolgente carattere internazionale con la tipicità del nostro territorio.

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Le Due Gemme della cantina Collosorbo nasce dall’unione delle uve Sangiovese con le varietà francesi Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot. In seguito all’accurata vendemmia manuale, le uve vengono pressate e diraspate sofficemente, con successiva fermentazione alcolica e media macerazione sulle bucce. I processi di vinificazione terminano con l’invecchiamento per circa 10 mesi in barrique e grandi botti di rovere francese per il Sangiovese e di Slavonia e francese per gli altri uvaggi. In seguito all’assemblaggio, il vino si perfezione in bottiglia per almeno 4 mesi, caratterizzandosi quindi di freschezza, armonia e piacevolezza.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso.

Il naso sente: aroma delicato ed invitante di frutti rossi e spezie.

La bocca dice: sapore rinfrescante, armonico e di buona struttura.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto in accostamento a carne grigliata, pollame e salumi.

Scheda tecnica

ProduttoreCollosorbo
Nome VinoLe Due Gemme
DenominazioneSant'Antimo Rosso DOC
Annata2018
VitignoSangiovese - Syrah - Merlot - Cabernet Sauvignon
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneToscana
Grado Alcolico14.5%
Temperatura di servizio16-18°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomiciCarne grigliata - pollame - salumi.

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