Collosorbo / Toscana

Brunello di Montalcino DOCG 2015 CollosorboVendita online

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Il Brunello di Montalcino Collosorbo viene prodotto attraverso uno scrupoloso lavoro in campagna ed in cantina volto a conservare l’integrità del frutto ed esaltare la qualità di un vino che nella storia e nel tempo di rinnova in ogni bottiglia.

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38,10 €

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Dettagli

Il Brunello di Montalcino della cantina Collosorbo nasce dalla meticolosa scelta di uve Sangiovese provenienti dai migliori vigneti aziendali. In seguito all’accurata vendemmia manuale, le uve vengono pressate e diraspate sofficemente, con successiva fermentazione alcolica e lunga macerazione sulle bucce. I processi di vinificazione terminano con l’invecchiamento prima in grandi botti di rovere di Slavonia e di rovere francese per circa 3 anni e poi in bottiglia per almeno 8 mesi per la rifinitura. Nasce così un vino rosso caldo, piacevole, elegante e persistente.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso con venature granata.

Il naso sente: profumo ricco e complesso con sentori di amarena, mora, ciliegia, arancia e spezie.

La bocca dice: sapore avvolgente, raffinato, caldo e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo l’abbinamento a primi piatti con ragù, carni rosse, arrosti, grigliate e formaggi stagionati.

Scheda tecnica

ProduttoreCollosorbo
Nome VinoBrunello di Montalcino
DenominazioneBrunello di Montalcino DOCG
Annata2015
VitignoSangiovese
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneToscana
Grado Alcolico14.5%
Temperatura di servizio16-18°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomiciPrimi piatti con ragù - carni rosse - arrosti - grigliate - formaggi stagionati.

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