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Gaja - Ca' Marcanda / Toscana

Promis IGT 2017 Gaja Ca' MarcandaVendita online

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“Qui si fanno i vini del sole e della luce”. Così Angelo Gaja parlò in merito alla terra toscana dove nel ’96 ha fondato Ca’ Marcanda. Promis, il vino elegante ed informale, che sta ad indicare la promessa di qualità, dedizione e ricompensa di Gaja.

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Dettagli

Il vino Promis Ca' Marcanda nasce vicino a Bolgheri, nel comune di Castagneto Carducci, dai vitigni di Merlot, Syrah e in piccola parte di Sangiovese, impiantati in un terreno ricco di argilla. Il vino subisce, al termine dei processi di vinificazione, un affinamento in barriques per 18 mesi a temperatura controllata. Ne scaturisce un rosso corposo, elegante, dotato di ottimo bilanciamento tra morbidezza ed asprezza, di tannini maturi e di un finale persistente che rende perfettamente pulito il palato di chi ha il piacere di degustarlo. Un vino che possiede un elevato potenziale di invecchiamento, adatto ad accompagnare pietanze a base di carne, sia per le prime che per le seconde portate. Il nome Promis deriva dalla promessa di qualità e di ricerca dell'eccellenza, che Angelo Gaja con impegno, attesa, dedizione e speranza, ha posto nella realizzazione dei suoi pregiati vini nella cantina toscana.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso rubino acceso.

Il naso sente: profumo fresco con sentori di bacche selvatiche, rosa e rabarbaro.

La bocca dice: sapore avvolgente e ricco con tannini delicati.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con pasta al sugo di carne, carne rossa e bianca in umido, selvaggina, carne arrosto o grigliata.

Scheda tecnica

ProduttoreGaja - Ca' Marcanda
Nome VinoPromis Ca' Marcanda
DenominazioneToscana IGT
Annata2017
VitignoMerlot - Syrah - Sangiovese
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneToscana
Grado Alcolico14%
Temperatura di servizio18-20°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicipasta al sugo di carne - carne in umido - selvaggina - carne arrosto o grigliata.

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