Poggio al Tesoro / Toscana

Il Seggio DOC 2017 Poggio Al TesoroVendita online

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Poggio al Tesoro è una delle cantine della famiglia Allegrini, nata per risaltare le splendide qualità del territorio di Bolgheri.

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Dettagli

Il Seggio viene prodotto attraverso la vinificazione di uve Merlot con uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. Successivamente alla fermentazione in acciaio inox per 12 giorni a temperatura controllata ed alla fermentazione malolattica in barrique per circa un mese, il vino effettua l’affinamento per 15 mesi in botti di rovere francese. Prodotto a partire dal 2014, il Seggio prende il nome dal fiume che attraversa Bolgheri rendendo ancora più unico ed eccezionale il territorio e la composizione dei suoli. Dalla continua ricerca della massima qualità nasce così un vino rosso fresco, strutturato, elegante e dalla buona capacità evolutiva.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso.

Il naso sente: profumo vivace ed intrigante di frutta fresca e spezie, avvolto da piacevoli sentori minerali.

La bocca dice: sapore raffinato, delicato e rotondo di frutta a bacca rossa.

Abbinamenti gastronomici

Vino dall’ottima versatilità; si abbina meravigliosamente alla cucina toscana, in particolare alla carne alla brace, spiedini, ossobuco, chianina, cinghiale, pecorino e ricotta affumicata. Perfetto anche con pappardelle alla lepre e risotto alla zucca.

Scheda tecnica

ProduttorePoggio al Tesoro - Allegrini
Nome VinoIl Seggio
DenominazioneBolgheri DOC
Annata2017
VitignoMerlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Petit Verdot
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneToscana
Grado Alcolico14.5%
Temperatura di servizio16-18°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicicucina toscana - carne alla brace - spiedini - ossobuco - chianina - cinghiale - pappardelle alla lepre - risotto alla zucca - pecorino - ricotta affumicata.

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