Podere Le Ripi / Toscana

Amore e Magia DOCG 2015 Podere Le RipiVendita online

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Secondo la filosofia di Francesco Illy, la curiosità è un dono universale che porta alla cultura, che conduce alla sensibilità, che crea l’Amore Universale, che genera Magia in tutto ciò che ci circonda.

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Amore e Magia è il frutto del laborioso impegno e della creatività del Signor Illy, che nella sua tenuta di Montalcino, produce vini esclusivamente con metodo biologico e biodinamico. Amore e Magia è una brillante versione di Brunello di Montalcino che ha origine da uve di Sangiovese, le quali subiscono una macerazione all’aperto per 50 giorni in botti di rovere. In seguito all’affinamento prima in grandi botti e poi in vasche di cemento, il vino affina per almeno un anno in bottiglia. Al termine dei vari processi di vinificazione il vino dispone di una struttura intensa e fresca, con una buona acidità ed un’amabile trama tannica.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso rubino concentrato.

Il naso sente: bouquet invitante di arancia rossa, violetta ed erbe mediterranee.

La bocca dice: gusto vivace, cremoso ed avvolgente.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto in abbinamento a prime portate, arrosti e formaggi stagionati.

Scheda tecnica

ProduttorePodere le Ripi
Nome VinoAmore e Magia
DenominazioneBrunello di Montalcino DOCG
Annata2015
VitignoSangiovese
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneToscana
Grado Alcolico14.5%
Temperatura di servizio16-18°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicipasta - arrosti - formaggi stagionati.

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