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Folonari / Toscana

Cabreo Il Borgo IGT 2016 Folonari 3 Lt - cassa legnoVendita online

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Un favorevole assemblaggio di Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon, in cui l’unione di questi uvaggi fa emergere le migliori caratteristiche delle tre varietà. Uno straordinario Super Tuscan.

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In uno scenario tipicamente toscano, sulle meravigliose colline del Chianti Classico, nel comune di Greve in Chianti, dimorano i vigneti di Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon, con cui si produce Cabreo, questo straordinario Super Tuscan, esempio di eccellenza ed espressione di un territorio ricco di grandi qualità e diversità. Tutte le varietà subiscono prima una macerazione sulle bucce in acciaio, poi una maturazione in botti di rovere francese per un tempo di 18 mesi e, dopo l’imbottigliamento, 6 mesi di affinamento in vetro. Ne scaturisce un vino rosso intenso e brillante, con un bouquet aromatico avvincente, ricco di sfumature. In bocca è travolgente, col suo gusto morbido e aristocratico che si conclude su un finale completo e soddisfacente.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso rubino luminoso.

Il naso sente: profumo ricco e seducente con sentori di sottobosco, lamponi, spezie e ginepro.

La bocca dice: sapore raffinato, rinfrescante e corposo, dotato di un buon equilibrio e di un finale persistente.

Abbinamenti gastronomici

Compagno ideale di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Scheda tecnica

ProduttoreFolonari
Nome VinoCabreo Il Borgo
DenominazioneToscana IGT
Annata2016
VitignoSangiovese - Cabernet Sauvignon - Merlot
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneToscana
Grado Alcolico14%
Temperatura di servizio16-18°C
FormatoL 3
Abbinamenti gastronomicicarni rosse - selvaggina - formaggi stagionati.

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