Tenuta di Vaira / Toscana

Le Ballerine Rosso Toscana IGT 2017 Tenuta di VairaVendita online

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Dalla piccola azienda a conduzione familiare nata negli anni ’50, in un terroir circondato dall’eccezionale microclima che fa da sfondo allo spettacolare scenario della zona di Bolgheri, nascono vini che racchiudono l’autenticità delle tradizioni a cui Vincenzo Di Vaira è sempre stato fedele.

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11,90 €

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Dettagli

A Castagneto Carducci nello spettacolare scenario bolgherese, dalla vinificazione di uve Sangiovese, Merlot e Petit Verdot, raccolte e poi selezionate esclusivamente a mano, ha origine il vino Rosso “Le Ballerine” della Tenuta di Vaira. In seguito alla vinificazione delle uve, con affinamento in tini d’acciaio per 6 mesi, questo vino si presenta con un colore rubino intenso e sprigiona al naso intense note olfattive vinose e fruttate. Appena in bocca predomina la sua vivacità col sostegno di una buona acidità. Ha un gusto pieno e sapido e un tannino leggero che lo rende scorrevole ed avvolgente al palato, chiudendo su un finale fruttato e persistente. Questo vino, sulla cui etichetta sono raffigurate due farfalle simbolo di leggiadria e freschezza, omaggia anche le figlie del produttore vinicolo Di Vaira, visto che Romina e Sara, sono due appassionate ballerine. Sara, tra l'altro è molto nota per la partecipazione al Talent-Show “Ballando con le Stelle”.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso.

Il naso sente: profumo seducente ed inebriante di frutta rossa matura.

La bocca dice: sapore fresco, sapido, rotondo e ben bilanciato, con un finale persistente sulle note fruttate.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo da degustare in accompagnamento a prime pietanze con sugo di carne, formaggi stagionati e carni rosse.

Scheda tecnica

ProduttoreTenuta di Vaira
Nome VinoLe Ballerine
DenominazioneToscana IGT
Annata2017
VitignoSangiovese - Merlot - Petit Verdot
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneToscana
Grado Alcolico13.5%
Temperatura di servizio16°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomiciprimi al ragù - carni rosse - formaggi stagionati.

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