Cavit / Trentino Alto Adige

Brusafer Pinot Nero Superiore DOC 2016 CavitVendita online

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Il Brusafer della Cooperativa Cavit, appartiene alla gamma di Trentini Superiori prodotti con esperienza e passione sotto la guida di enologi altamente qualificati che selezionano le uve dai migliori vigneti e le lavorano con metodi artigianali di alta qualità.

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16,00 €

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Dettagli

La Cooperativa Cavit, azienda profondamente legata al proprio territorio che unisce 10 cantine sociali del Trentino e 4500 viticoltori associati, dopo il debutto ufficiale del Vinitaly 2017, inaugura una linea di etichette di alto livello nel segno del Pinot. L’etichetta in questione è un Pinot Nero lavorato in purezza proveniente da vigneti selezionati accuratamente, che prende vita dopo anni di sperimentazioni e vinificazioni. “Brusafer” oltre ad evocare l’incandescenza del fuoco che brucia il ferro, quindi il mestiere del fabbro, fa anche riferimento all’omonimo fortino nei pressi dei vigneti di Cavit. Un vino rosso rubino vivace e profondo, corredato di un bouquet aromatico variegato e complesso che nell’etichetta, esprime potenza e calore ma nel calice rivela un’ impeccabile eleganza, lasciando al palato un lungo, setoso e persistente assaggio.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso rubino con venature granata.

Il naso sente: profumo ricco e raffinato con sentori speziati e fruttati di ciliegia matura, con accenni di incenso.

La bocca dice: gusto piacevole e setoso, che dona al degustatore un finale persistente e ben bilanciato.

Abbinamenti gastronomici

Splendido vino rosso da accompagnare ad arrosti, cacciagione e formaggi piccanti.

Scheda tecnica

ProduttoreCavit
Nome VinoBrusafer
DenominazioneTrentino Superiore DOC
Annata2016
VitignoPinot Nero
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneTrentino Alto Adige
Grado Alcolico13%
Temperatura di servizio16-18°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomiciarrosti - cacciagione - formaggi piccanti.

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