Castello di Ama / Toscana

La Casuccia DOCG 1997 Castello di AmaVendita online

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La Casuccia è un vino di carattere, che esprime al meglio l'anima del territorio su cui vengono coltivate le uve con cui è prodotto. Fa parte della Gran Selezione Chianti Classico DOCG.

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142,00 €

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Dettagli

La Casuccia è un Chianti Classico della Gran Selezione DOCG che prende il nome da un terreno che sorge nel borgo di Ama, un luogo particolare dove il tempo sembra essersi fermato. Parte delle uve con cui è prodotto vengono raccolte nei vigneti del 1978, mentre una parte viene raccolta nelle nuove vigne reimpiantate nel 2007. Il terreno su cui sorgono i vigneti è piuttosto uniforme, prevalentemente con zone calcareo-argillose. Una parte dei vigneti è impiantata con varietà Merlot mentre il resto delle vigne sono impiantate con le classiche uve Sangiovese. Questo vino viene prodotto solo in determinate annate e in quantità limitata. La prima edizione de La Casuccia del Castello di Ama risale al 1985.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso rubino profondo.

Il naso sente: ricchezza di profumi ottenuta dalla liquirizia, dal tabacco, dalle ciliegie selvatiche e dalla menta.

La bocca dice: il tannino in perfetta armonia dona un equilibrio elegante di sapori.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con grigliate di carne, pollame, arrosto e formaggi stagionati.

Scheda tecnica

ProduttoreCastello di Ama
Nome VinoLa Casuccia
DenominazioneChianti Classico DOCG
Annata1997
VitignoSangiovese - Merlot
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneToscana
Grado Alcolico12.5%
Temperatura di servizio16-18°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicigrigliate di carne - pollame - arrosto - formaggi stagionati.

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