Firriato / Sicilia

Santagostino Baglio Sorìa Rosso IGT 2013 FirriatoVendita online

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Nella Tenuta di Baglio Sorìa, dove soffia la brezza di mare che accarezza i vigneti, accade il magico incontro tra il Nero d’Avola e il Syrah, che danno vita a questo nobile vino tra i migliori Rossi Siciliani, dotato di morbida persistenza e carico di tannini intensi e gentili.

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11,40 €

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Dettagli

Santagostino Baglio Sorìa viene prodotto nell'agro trapanese dai vitigni Nero d'Avola e Syrah, impiantati su terreni calcareo-argillosi e in un microclima che risente della brezza di mare. Le uve vengono raccolte manualmente a Settembre, nelle prime settimane per il Syrah e a metà per il Nero d'Avola. L'affinamento viene compiuto per otto mesi in barriques di rovere americano e per circa sei mesi in bottiglia. Dopo i vari processi di vinificazione, si ottiene un vino diventato un fuoriclasse nella sua categoria, considerato tra i migliori rossi siciliani grazie alla sua piacevolezza, eleganza e morbidezza. Un vino apprezzato a livello mondiale.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rubino profondo con sfumature violacee.

Il naso sente: sentori di marasca, frutti di bosco, rabarbaro, chiodi di garofano, erbe aromatiche e prugna, che si amalgamano con note di tabacco e liquirizia.

La bocca dice: gusto leggero creato dall'armonia tra una nota forte ed esuberante e tannini vellutati.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo compagno di piatti a base di carne alla griglia, arrosto, selvaggina e formaggi di media stagionatura.

Scheda tecnica

ProduttoreFirriato
Nome VinoSantagostino
DenominazioneTerre Siciliane IGT
Annata2013
VitignoNero d'Avola - Syrah
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneSicilia
Grado Alcolico14%
Temperatura di servizio16-18°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicicarne arrosto o alla griglia - selvaggina - formaggi di media stagionatura.

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