Firriato / Sicilia

Le Sabbie dell'Etna Rosso DOC 2017 FirriatoVendita online

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Un vino aristocratico, di gran classe, espressione della notevole conoscenza vinicola di casa Firriato. Le Sabbie dell’Etna Rosso è un vino pieno di passione, esattamente quanto lo straordinario territorio vulcanico su cui hanno origine le uve con cui viene prodotto.

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11,40 €

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Le Sabbie dell'Etna Rosso nasce nel comune di Castiglione di Sicilia, alle falde dell'Etna, in un terreno di matrice vulcanica, prevalentemente sabbioso, con elevata capacità drenante. Questo vino viene prodotto dai vitigni autoctoni Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese, diffuso grazie a Carlo V, re di Spagna dal 1516. Le uve vengono raccolte manualmente a fine Ottobre e l'affinamento avviene per sei mesi in barriques di rovere e per due mesi in bottiglia. Dopo i vari processi di lavorazione si ottiene un rosso che esprime tutto il terroir e la sua eccezionalità. Un vino di gran classe e personalità, in pieno stile Firriato.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rubino brillante con tracce violacee.

Il naso sente: profumo elegante ed intenso con note di mirtilli, prugna in confettura, ciliegia nera, liquirizia, pepe e violetta appassita.

La bocca dice: gusto armonioso e raffinato con tannini soavi e finale piacevole e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con piatti a base di carne alla griglia, arrosto, selvaggina e formaggi di media stagionatura.

Scheda tecnica

ProduttoreFirriato
Nome VinoLe Sabbie dell'Etna
DenominazioneEtna DOC
Annata2017
VitignoNerello Mascalese - Nerello Cappuccio
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneSicilia
Grado Alcolico14%
Temperatura di servizio16-18°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicicarne arrosto o grigliata - selvaggina - formaggi di media stagionatura.

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