Firriato / Sicilia

Altavilla della Corte Syrah IGT 2016 FirriatoVendita online

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Le origini del Syrah si perdono nel tempo ma la Sicilia, che oggi detiene il primato di vitigni impiantati, si conferma come regione naturalmente vocata alla viticoltura di qualità e Firriato ne è portavoce.

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Dettagli

Altavilla è stata una delle famiglie normanne più influenti delle vicende storiche dell’Italia Meridionale e della Sicilia, per questo motivo Firriato gli dedica un’etichetta col suo nome. Coltiva il Syrah nella sua tenuta collinare di Borgo Guarini, dove sussistono condizioni territoriali e climatiche che hanno permesso al vitigno di trovare il suo habitat naturale. Altavilla Syrah è un vino di forte concentrazione, a partire dal suo colore rubino molto intenso. La sua aromaticità è corredata da note di frutta matura, in cui sfumano note speziate e di vaniglia che vanno ad esaltare quella vena pepata tipica della varietà. Ha un’equilibrata struttura tannica che impreziosisce il gusto e avvolge il palato con una magnifica e gentile persistenza.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso rubino concentrato.

Il naso sente: bouquet delicato ed invitante di frutta matura, accarezzato da lievi sentori speziati e di vaniglia.

La bocca dice: assaggio morbido, equilibrato e di ottima persistenza.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo per piatti a base di carne alla griglia ed arrosto e formaggi di media stagionatura.

Scheda tecnica

ProduttoreFirriato
Nome VinoAltavilla della Corte Syrah
DenominazioneTerre Siciliane IGT
Annata2016
VitignoSyrah
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneSicilia
Grado Alcolico13.5%
Temperatura di servizio16°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicicarne alla griglia o arrosto - formaggi di media stagionatura.

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