Tenuta Rubbia al Colle / Toscana

Barricoccio IGT 2015 Tenuta Rubbia al Colle SuveretoVendita online

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Rubbia al Colle, il cui nome deriva da una vecchia unità di misura del passato, è la tenuta della famiglia Muratori, nel cuore della Maremma Toscana e il vino Barricoccio è un Sangiovese che interpreta al meglio il suo territorio di nascita, le sue antiche origini e l’impronta innovativa dell’azienda.

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Dettagli

Ha le sembianze di una barrique, sia per forma che per dimensione, il Barricoccio, un contenitore di terracotta utilizzato per l’invecchiamento del vino omonimo della tenuta Rubbia al Colle. Qui, in piena Maremma Toscana, esattamente in Val di Cornia, nel vigneto Rumpotino, maturano le uve di Sangiovese e Ciliegiolo con cui viene prodotto questo Sangiovese, un rosso che ci riporta alle antiche origini etrusche e alle tradizionali metodologie di vinificazione utilizzate dagli etruschi. Quindi, dalle antiche tradizioni, utilizzate in chiave moderna e innovativa dall’Azienda, ha origine questo rosso dal colore vivace, ricco di note aromatiche fruttate e di gradevoli sfumature balsamiche. Un vino di buona struttura, dal gusto fresco, morbido e dinamico.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso brillante.

Il naso sente: profumo ampio e piacevole di frutti rossi, avvolti da un lieve sentore balsamico.

La bocca dice: sapore avvolgente, corposo e rinfrescante.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo come compagno di carni rosse, salumi, crostini, carni bianche e pollame. Da provare anche l’abbinamento con zuppe o arrosti di pesce.

Scheda tecnica

ProduttoreTenuta Rubbia al Colle
Nome VinoBarricoccio
DenominazioneToscana IGT
Annata2015
VitignoSangiovese - Ciliegiolo
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneToscana
Grado Alcolico13%
Temperatura di servizio18-20°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicicarni rosse - salumi - crostini - carni bianche - pollame - zuppe di pesce - pesce arrosto.

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