Kaltern / Trentino Alto Adige

Quintessenz Kalterersee Classico Superiore DOC 2017 MG - Kaltern - AstucciatoVendita online

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Dalla linea Quintessenz della cantina Kaltern, scaturiscono vini che esprimono la perfetta armonia tra i vitigni più nobili e i migliori terroir e sono creati dalla maestria dei più eccellenti artigiani vinicoli altoatesini. I vini Quintessenz sono vini speciali per momenti speciali.

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34,10 €

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Dettagli

Nella linea Quintessenz, espressione di eccellenza della Kantina Kaltern, è racchiuso anche questo rosso proveniente da vigneti selezionati a St. Joseph, dove le uve crescono su terreni caldi e ben drenati composti da argilla, ciottoli e calcare. Le uve qui maturano presto, e dopo una vendemmia che va da fine Agosto ai primi di Ottobre, subiscono una fermentazione sulle bucce a temperatura controllata e in seguito maturano per sei mesi sulle fecce fini e poi in grandi botti di legno per completare l’affinamento. Ne scaturisce un vino dal colore brillante, che sprigiona intensi aromi di frutti rossi e lievi note di mandorle. Ha un gusto fruttato, sapido e corposo, morbido e di lunga persistenza. Sorseggiare Kalterersee è fonte di grande piacere.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso e lucente.

Il naso sente: aroma piacevolmente fruttato di ciliegia, lampone e fragola.

La bocca dice: assaggio ricco ed entusiasmante, dove ai sentori fruttati percepiti all’olfatto, si uniscono freschi sentori di frutti di bosco e mandorla, conducendo il degustatore in un finale delicato e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo nella sua versatilità: perfetto da sorseggiare sia con spaghetti all’amatriciana o pizza margherita, che con carni bianche, pesce e verdure alla griglia. Delizioso con la cucina altoatesina.

Scheda tecnica

ProduttoreKaltern
Nome VinoQuintessenz Kalterersee Classico Superiore
DenominazioneAlto Adige DOC
Annata2017
VitignoSchiava
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneTrentino Alto Adige
Grado Alcolico13%
Temperatura di servizio13-15°C
FormatoL 1.5
Abbinamenti gastronomicispaghetti all'amatriciana - pizza margherita - carni bianche - pesce - verdure alla griglia - cucina altoatesina.

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