Kaltern / Trentino Alto Adige

Cabernet-Merlot DOC 2017 KalternVendita online

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I Classici della Cantina Kaltern fanno parte di una linea di vini autentici, freschi e leggeri che con la loro struttura solida e il gusto deciso, divengono interpreti della tipicità della loro varietà e di tutte le qualità che caratterizzano i territori da cui provengono, regalando al palato vere emozioni gustative.

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10,90 €

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Dettagli

Nel territorio di Caldaro, le condizioni climatiche e i suoli non si differenziano di molto da quelli della regione Bordeaux, per questo motivo, su questi terreni, i vitigni di Merlot e Cabernet originari della regione francese, trovano la loro dimora di vocazione per crescere e maturare in maniera ottimale. Questo blend taglio bordolese, della Cantina Kaltern è il più classico e rassicurante dei vini, prodotti nella linea di riferimento. Dopo la vendemmia, le uve fermentano sulle bucce per 10 giorni e poi dopo un periodo di maturazione di otto mesi in parte in barrique e in parte in botti di cemento, danno origine ad un vino dal colore intenso, ricco di aromi fruttati, misti a spezie e aromi di eucalipto e rosmarino. Al suo ingresso in bocca, il gusto è pieno e corposo, supportato da una consistente trama tannica che lo fa risultare caldo e persistente al palato.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso intenso.

Il naso sente: profumo fresco e speziato di frutti di bosco ed amarene.

La bocca dice: gusto ricco, rotondo ed armonico, dotato di un’ottima struttura e raffinatezza.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo compagno di pasta al ragù, carni rosse, selvaggina, carne arrosto e formaggi piccanti.

Scheda tecnica

ProduttoreKaltern
Nome VinoCabernet - Merlot
DenominazioneAlto Adige DOC
Annata2017
VitignoCabernet Sauvignon - Merlot
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneTrentino Alto Adige
Grado Alcolico13%
Temperatura di servizio16-18°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicipasta al ragù - carni rosse - selvaggina - carne arrosto - formaggi piccanti.

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