Ornellaia / Toscana

Le Serre Nuove dell'Ornellaia DOC 2015Vendita online

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Serre Nuove è un Bolgheri magnifico che offre equilibrio, freschezza e morbidezza, armonia ed intensità. Le uve crescono dove la terra e le viti godono delle brezze marine, tra Castagneto e Bolgheri, in uno dei luoghi più rinomati del panorama enologico nazionale.

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Dettagli

Le Serre Nuove dell'Ornellaia viene prodotto dai vigneti più giovani di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Le uve vengono raccolte manualmente e separate avendo cura delle diverse caratteristiche varietali. Gli uvaggi subiscono una fermentazione alcolica in tini di acciaio inox per due settimane e malolattica prima in tini di acciaio, poi in barriques a temperatura controllata per circa quindici mesi e successivamente altri sei mesi in bottiglia. Potremmo definire questo vino il fratello minore di Ornellaia, un blend unico e prezioso caratterizzato da eleganza, intensità, morbidezza e grande capacità di invecchiamento. Un Super Tuscan di cui non si può che rimanere affascinati.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso.

Il naso sente: aroma complesso ed ampio con sentori di frutta matura, spezie, frutti rossi selvatici ed erbe, avvolto da note tostate.

La bocca dice: gusto strutturato, ben bilanciato ed appagante, che dona un finale minerale, raffinato e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con formaggi stagionati, primi di carne, salumi.

Scheda tecnica

ProduttoreOrnellaia
Nome VinoLe Serre Nuove dell'Ornellaia
DenominazioneBolgheri DOC
Annata2015
VitignoMerlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Petit Verdot.
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneToscana
Grado Alcolico14%
Temperatura di servizio16-18°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomiciformaggi stagionati - primi di carne - salumi.

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