San Giusto a Rentennano / Toscana

La Ricolma IGT 2014 San Giusto a RentennanoVendita online

Nuovo prodotto

VINO BIO

Nonostante le avversità climatiche, la stagione 2014 seppur lentamente, ha permesso una maturazione regolare delle uve che hanno dato origine ad un vino, forse meno concentrato dell'annata precedente ma pur sempre di gran classe.

Maggiori dettagli

45,50 €

12 Articoli

- +

Dettagli

La Ricolma è un vino prodotto con uve Merlot in purezza, raccolte a mano tra la fine di Settembre e gli inizi di Ottobre, dai vigneti più predisposti alla crescita del vitigno. Le uve lasciate a fermentare in acciaio per circa 15 giorni, maturano in botti di rovere francese per un periodo di circa 22 mesi e conseguentemente all’imbottigliamento il vino viene fatto affinare in vetro per circa 6 mesi, prima della commercializzazione. La Ricolma è un rosso prodotto con metodo biologico, come del resto, tutti gli altri della Cantina San Giusto a Rentennano. Al momento del consumo, risulterà un vino di ottima qualità, forse meno concentrato delle precedenti annate ma, di sicuro un vino di gran carattere.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso.

Il naso sente: aroma elegante di amarena, avvolto da piacevoli sentori di tabacco, spezie e cuoio.

La bocca dice: sapore caldo, corposo, fruttato ed equilibrato.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo l'abbinamento con pietanze di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

Scheda tecnica

ProduttoreSan Giusto a Rentennano
Nome VinoLa Ricolma
DenominazioneMerlot di Toscana IGT
Annata2014
VitignoMerlot
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneToscana
Grado Alcolico14%
Temperatura di servizio17-18°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicicarne - selvaggina - formaggi stagionati.

30 altri prodotti della stessa categoria:

Ama DOCG

18,80 €

Scrivi una recensione

Scrivi una recensione

Commenti(0)

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Su
Confronta 0
Carrello 0