Nuovo prodotto
Il più giovane tra le creature della Tenuta San Guido, Le Difese è un vino estremamente armonioso, dotato della giusta morbidezza e di una struttura profonda ed intensa. Creato con l'intento di far gustare le eccellenti qualità della Tenuta San Guido sulle tavole di tutti i giorni.
L'ultimo nato della Tenuta San Guido è questo vino composto da un'alta concentrazione di Cabernet, unita ad una parte di Sangiovese. Gli uvaggi subiscono dapprima una fermentazione in acciaio e poi in barriques di rovere francese ed americano e successivamente ulteriori tre mesi in bottiglia. Le Difese, pur avendo meno ambizioni rispetto ai fratelli maggiori più celebri, è un vino di buona struttura, di pronta beva, caratterizzato da una spiccata morbidezza che lo rende molto piacevole all'assaggio. È di sicuro un rosso all'altezza di raccontare il territorio tipico da cui ha origine ed esaltare in modo autentico la cantina della Tenuta San Guido che lo produce.
Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso.
Il naso sente: profumo fruttato e floreale di notevole intensità e complessità.
La bocca dice: sapore ben strutturato, corposo ed appagante, che lascia al palato un finale persistente.
Ottimo se abbinato a carni rosse, pollame nobile o formaggi stagionati.
Produttore | San Guido |
Nome Vino | Le Difese |
Denominazione | Toscana IGT |
Annata | 2013 |
Vitigno | Cabernet Sauvignon - Sangiovese |
Categoria | Rosso |
Tipologia | Rosso Fermo |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Grado Alcolico | 12.5% |
Temperatura di servizio | 16-18°C |
Formato | L 1.5 |
Abbinamenti gastronomici | carni rosse - pollame nobile - formaggi stagionati. |
Pinot Nero Mazon DOC Hofstatter
Pinot Nero Meczan DOC Hofstatter
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