Dettagli
Note di degustazione
Gli occhi vedono: colore rosso granata limpido.
Il naso sente: profumo piacevole e fruttato di ciliegia e frutti di bosco, che si amalgama elegantemente a sentori di rosmarino e timo.
La bocca dice: gusto asciutto, bilanciato ed avvolgente, che lascia al degustatore un palato fresco, pulito e persistente.
Abbinamenti gastronomici
Risulta eccellente se accostato a selvaggina, carne al forno e formaggi stagionati.
Scheda tecnica
| Produttore | Petra |
| Nome Vino | Ebo |
| Denominazione | Val di Cornia DOC |
| Annata | 2006 |
| Vitigno | Cabernet Sauvignon - Sangiovese - Merlot |
| Categoria | Rosso |
| Tipologia | Rosso Fermo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Grado Alcolico | 13.7% |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Formato | CL 75 |
| Abbinamenti gastronomici | selvaggina - carne al forno - formaggi stagionati. |
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