Lamole di Lamole / Toscana

Chianti Classico DOCG 2011 Etichetta Blu Lamole di LamoleVendita online

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Dettagli

Nell'area del Chianti Classico, dove ha sede la cantina Lamole di Lamole, su terreni composti da rocce e galestro che godono di un microclima unico, crescono i vitigni di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot con cui viene prodotto questo straordinario vino. Dopo la raccolta, avvenuta tra la fine di Settembre e gli inizi di Ottobre, gli uvaggi subiscono una fermentazione a temperatura controllata per circa due settimane ed un affinamento prima in botti di rovere e poi in barriques francesi. Dai vari processi di vinificazione ne scaturisce un vino ricco di intensi aromi floreali e fruttati e di un sapore vellutato e strutturato. Il Chianti Classico di casa Lamole di Lamole è un rosso corposo e bilanciato, che esprime al meglio il proprio terroir e la cantina che lo produce.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso.

Il naso sente: bouquet ricco, piacevole e profondo, dove spiccano i sentori speziati e di frutta a bacca nera.

La bocca dice: sapore morbido e strutturato, caratterizzato dall'estrema dolcezza dei sentori olfattivi.

Abbinamenti gastronomici

Compagno ideale di carne alla brace, cacciagione, tartufo e formaggi stagionati.

Scheda tecnica

ProduttoreLamole di Lamole
Nome VinoChianti Classico
DenominazioneChianti Classico DOCG
Annata2011
VitignoSangiovese - Cabernet Sauvignon - Merlot
CategoriaRosso
TipologiaRosso Fermo
NazioneItalia
RegioneToscana
Grado Alcolico13.5%
Temperatura di servizio18-20°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicicarne alla brace - cacciagione - tartufo - formaggi stagionati.

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