Domaine Fernand Engel / Alsace

Gewurztraminer Réserve 2018 Domaine Fernand EngelVendita online

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VINO BIO

In Alsazia, terra ricca quasi esclusivamente di vitigni a bacca bianca, ha sede il Domaine Fernand Engel, una delle aziende più importanti del territorio alsaziano che coltiva e produce degli ottimi vini, in regime biologico e biodinamico.

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15,80 €

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Dettagli

Il Gewurztraminer è sicuramente il protagonista indiscusso dell’Alsazia e il Domaine Engel ne è il produttore più qualificato. Proviene, come tutte le altre etichette dell’Azienda, da coltivazioni biologiche certificate, questa Reserve dal gusto inconfondibile. E’ un vino dotato di una struttura morbida e succosa, ricca di una stupefacente aromaticità, floreale e speziata. Le stesse stesse caratteristiche si ritrovano anche nel gusto pieno e fresco, intriso di sapori fruttati misti a pasta di mandorle, che regalano al palato meravigliose emozioni. Date le sue potenzialità, questo vino bianco esprime il meglio di se’ a tavola, in accompagnamento sia alle pietanze a base pesce crudo, sia ai piatti molto speziati della cucina etnica.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore giallo tenue con venature dorate.

Il naso sente: profumo seducente di rosa, fiori bianchi e litchi, con sentori di pane tostato e speziati di anice, cannella e noce moscata.

La bocca dice: gusto fine, vellutato e rinfrescante dove ai sentori olfattivi di rosa e litchi si amalgano dolcemente le note di mele cotogne, banane essiccate e marzapane, conducendo il degustatore in un magnifico finale persitente.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a formaggi caprini e saporiti, cucina esotica o asiatica. Squisito anche con dolci a base di cioccolato, biscotti, pasta di mandorle e frutta fresca.

Scheda tecnica

ProduttoreDomaine Fernand Engel
Nome VinoGewurztraminer Cuvée Engel
DenominazioneAppellation Alsace Controlee
Annata2018
VitignoGewurztraminer
CategoriaEstero
TipologiaBianco Aromatico
NazioneFrancia
RegioneAlsace
Grado Alcolico13.5%
Temperatura di servizio10°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomiciaperitivo - formaggi caprini e saporiti - cucina esotica o asiatica - dolci a base di cioccolato - biscotti - pasta di mandorle - frutta fresca.

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