The Prisoner /

Blindfold White Blend 2018 The Prisoner - Cassa legnoVendita online

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Ispirata allo schizzo Le Petit Prisonier dell’artista spagnolo Francisco Goya, creato per essere una protesta visiva contro l’ingiustizia e la brutalità della guerra dell’indipendenza spagnola nel 1808, l’azienda fin dalla fondazione è stata solidale con la lotto contro il razzismo, l’incarcerazione di massa e l’oppressione sistematica delle comunità nere.

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54,00 €

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Creato per fornire il perfetto compagno di vino bianco a The Prisoner, Blindfold è ugualmente audace ed intrigante. L’azienda collabora con coltivatori fenomenali che si dedicano alla coltivazione di varietà uniche nelle regioni più riconosciute della California ed acquista il Chenin Blanc da un vigneto di Mendocino e Grenache Blanc, Rousanne e Viognier dai coltivatori di Santa Barbara. Per la creazione di questo vino The Prisoner non è stato vincolato da una regione o varietà specifica ed ha quindi utilizzato uve di Chardonnay miscelate con Rodano bianco, Viognier e Moscato. In seguito all’invecchiamento per 10 mesi, per l’80% in una combinazione di botti di rovere francese ed ungherese e il 20% in acciaio inox, nasce Blindfold, un vino intrigante, unico, complesso e deciso.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore dorato.

Il naso sente: seducente profumo di litchi, drupacee, agrumi, torta di mele e pesca.

La bocca dice: gusto pieno, armonico e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo sia da solo che in abbinamento a portate di pesce, carni bianche e pollame.

Scheda tecnica

ProduttoreThe Prisoner
Nome VinoBlindfold White Blend
Annata2018
VitignoChardonnay - Rodano bianco - Viognier - Moscato
CategoriaEstero
TipologiaBianco Fermo
NazioneCalifornia
Grado Alcolico14.5%
Temperatura di servizio10-12°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomiciPesce - carni bianche - pollame.

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