Bernkasteler Badstube Kabinett 2016 Joh. Jos. PrumVendita online

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A Wehlen, una delle zone più favorevoli e importanti della Mosella, dal 1911 ha sede la cantina Joh. Jos. Prüm, importante punto di riferimento per tutti gli amanti del Riesling. Qui si producono vini bianchi considerati tra i migliori vini tedeschi.

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33,20 €

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Joh(annes) Jos(eph) Prum, è un marchio tedesco apprezzato in tutto il mondo per la produzione superlativa di vini provenienti dalla Valle della Mosella. A Wehlen, dove ha sede la cantina, questa famiglia coltiva la vite da secoli ed è un punto di riferimento per tutti gli amanti del Riesling. La costante ricerca per apportare la migliore qualità possibile a tutto ciò che circonda la produzione del vino, è il motore che muove questa azienda. Le innovazioni tecniche non sono la priorità di Manfred Prum che predilige le prestigiose tradizioni e si occupa personalmente della vigna e della cantina. Le uve dei suoi vigneti vengono raccolte al massimo della loro maturazione e fermentano in acciaio su lieviti naturali. Il vino non subisce nessun passaggio in legno, cosicché possa mantenere la massima ricchezza e l’eleganza del frutto di origine e risulta profondo e con un’ottima capacità di evoluzione.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore giallo paglierino tenue.

Il naso sente: aroma fresco e delicato di lime, fiori e menta, accarezzato da un piacevole tocco minerale.

La bocca dice: gusto rotondo, ammaliante, succoso e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Delizioso se abbinato a salumi e piatti speziati o a base di maiale, pollame e frutti di mare.

Scheda tecnica

ProduttoreJoh. Jos. Prum
Nome VinoBernkasteler Badstube Kabinett
Annata2016
VitignoRiesling
CategoriaEstero
TipologiaBianco Fermo
NazioneGermania
Grado Alcolico9%
Temperatura di servizio8-10°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicisalumi - piatti speziati - maiale - pollame - frutti di mare.

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