Firriato / Sicilia

L'Ocra IGT FirriatoVendita online

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Sweet è una collezione che racchiude una gamma di vini dolci caratterizzati da pregiate qualità, frutto di metodi di vinificazione moderni e innovativi. E l’Ocra è un vino che riesce ad esprimere autenticamente la straordinaria aromaticità dello Zibibbo.

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14,10 €

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Dettagli

Una perfetta quanto armoniosa interpretazione di Zibibbo, coltivato nel Giardino degli appassimenti all’interno di Borgo Guarini, che rivela tutte le caratteristiche di questa uva tipica siciliana. L’Ocra della Cantina Firriato viene prodotto attraverso la maturazione delle uve lasciate ad appassire sui graticci. E’ un vino dolce ma mai stucchevole. Ha un colore dorato e un bouquet aromatico frutto-floreale vivace, per cui risulta un vino gradevole e raffinato, in cui la moderata struttura alcolica e la spalla acida sostenuta da una moderata dolcezza, lo rendono adattabile ad essere sorseggiato durante tutto il pasto, data la sua versatilità ad essere abbinato ai pesci, ai formaggi e ai dolci della gastronomia siciliana.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore dorato.

Il naso sente: aroma accattivante e schietto di fichi secchi, albicocche e scorza d’arancia, avvolto da delicati sentori di miele e rosa.

La bocca dice: sapore equilibrato, morbido e di eccezionale persistenza.

Abbinamenti gastronomici

Sensazionale nella sua versatilità, si abbina meravigliosamente a dessert, formaggi caprini e pesci affumicati.

Scheda tecnica

ProduttoreFirriato
Nome VinoL'Ocra
DenominazioneTerre Siciliane IGT
VitignoZibibbo
CategoriaVino Dolce
TipologiaMoscato
NazioneItalia
RegioneSicilia
Grado Alcolico11%
Temperatura di servizio14°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicidessert - formaggi caprini - pesce affumicato.

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