Cavit / Trentino Alto Adige

Bottega Vinai Pinot Grigio DOC 2019 CavitVendita online

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Il Pinot Grigio è un vino bianco costituito da Pinot Grigio al 100%. Viene prodotto dalla Cantina Cavit e appartiene alla linea Bottega Vinai, studiata e riservata appositamente alle enoteche e alla ristorazione.

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8,10 €

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Dettagli

Le uve di Pinot Grigio utilizzate per produrre questo vino, quando giunge il periodo della vendemmia, vengono raccolte solo da vendemmiatori esperti e selezionate con attenzione prima del loro arrivo in cantina, dove la loro vinificazione viene eseguita con cura e nell’assoluto rispetto dell’ambiente. Il momento dell’affinamento prevede un lento processo che porterà il vino ad assumere una concentrazione aromatica ottimale. Nel calice, il suo colore giallo paglierino è evidenziato da riflessi dorati e il profumo avvolgente che si percepisce al naso è dolce e vivace, misto tra le note floreali e fruttate. All’assaggio la struttura morbida e leggera accarezza il palato in un sorso setoso ed elegante. Ottimo da sorseggiare per un aperitivo.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore giallo paglierino con riflessi verdolini.

Il naso sente: piacevole e carezzevole profumo di fiori, arricchito con l'avanza-mento del tempo di deliziosi sentori di frutta matura come pera, pesca e melone.

La bocca dice: sapore fresco, armonioso e raffinato.

Abbinamenti gastronomici

Delizioso vino bianco da abbinare a zuppe di pesce, risotti ai frutti di mare e pietanze a base di pesce o carni bianche.

Scheda tecnica

ProduttoreCavit
Nome VinoPinot Grigio Bottega Vinai
DenominazioneTrentino DOC
Annata2019
VitignoPinot Grigio
CategoriaBianco
TipologiaBianco Fermo
NazioneItalia
RegioneTrentino Alto Adige
Grado Alcolico13%
Temperatura di servizio12-14°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicizuppe di pesce - risotti ai frutti di mare - pesce - carni bianche.

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