Cavit / Trentino Alto Adige

Bottega Vinai Sauvignon Blanc DOC 2019 CavitVendita online

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Tra i vini della cantina Cavit, questo Sauvignon appartenente alla linea Bottega Vinai, risulta essere una delle etichette più apprezzate.

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8,20 €

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Dettagli

Proviene dai vigneti più importanti della Valle dei Laghi, in provincia di Trento, questo Sauvignon Blanc, vinificato in purezza le cui uve attentamente selezionate, vengono raccolte nel mese di Ottobre per poi essere vinificate in cisterne di acciaio e i mosti ottenuti fatti affinare per un periodo di 5 mesi, in modo tale da consentire al vino di sviluppare le migliori caratteristiche aromatiche. Nel calice si mostra giallo con riflessi dorati. Ha un profumo raffinato che esprime aromi di fiori selvatici e agrumati. All’assagio risulta fresco e asciutto, con una buona dose di mineralità che lo rendono equilibrato e piacevole alla beva. Si abbina splendidamente ai piatti di pesce, in occasioni semplici o in eventi della calda stagione estiva.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore giallo chiaro con sfumature dorate.

Il naso sente: aroma ricco ed accattivante di sambuco, pompelmo e foglia di fico.

La bocca dice: gusto corposo e strutturato, dotato di un finale pulito e fresco.

Abbinamenti gastronomici

Compagno ideale di prime portate a base di pesce, funghi alla griglia e frittura di pesce.

Scheda tecnica

ProduttoreCavit
Nome VinoSauvignon Blanc Bottega Vinai
DenominazioneTrentino DOC
Annata2019
VitignoSauvignon Blanc
CategoriaBianco
TipologiaBianco Fermo
NazioneItalia
RegioneTrentino Alto Adige
Grado Alcolico12.5%
Temperatura di servizio8-10°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomiciprime portate con pesce - funghi alla griglia - frittura di pesce.

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