Castel Sallegg / Trentino Alto Adige

Gewurztraminer DOC 2019 Castel SalleggVendita online

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Gli aromi tipici del vitigno che si diffondono appena lo si versa nel calice, rendono il Gewurztraminer di Castel Sallegg un vino dall'aroma impareggiabile.

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Sulle rive del Lago Caldaro, nel cuore della Val Gardena, dove i terreni caldi e sabbiosi misti a ghiaia calcarea e arenaria sono la dimora dei vitigni di Traminer Aromatico, ha origine questo bianco che dopo i processi di vinificazione e l’affinamento in acciaio inox su fecce fini, ci delizia di tutta la sua tipica aromaticità. Appena nel calice, si mostra con colore giallo paglierino, carico di sfumature verdastre. Le note di menta, rosa e litchi esotico, che compongono il bouquet aromatico che lo caratterizza, si diffondono gradevolmente al naso. In bocca la struttura densa e una lieve acidità, definiscono quel gusto fresco e soave che persiste gradevolmente al palato.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore giallo paglierino con venature verdognole.

Il naso sente: profumo inebriante di menta, rosa e frutta esotica.

La bocca dice: gusto armonico, persistente ed appagante.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo vino bianco da sorseggiare in compagnia della cucina asiatica, di pietanze gustose di pesce o di formaggi stagionati.

Scheda tecnica

ProduttoreCastel Sallegg
Nome VinoGewurztraminer
DenominazioneAlto Adige DOC
Annata2019
VitignoGewurztraminer
CategoriaBianco
TipologiaBianco Fermo
NazioneItalia
RegioneTrentino Alto Adige
Grado Alcolico14.5%
Temperatura di servizio10-12°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicicucina asiatica - pesce - formaggi stagionati.

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