Piemonte

Vermouth del Professore Classico Bianco 2015Vendita online

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Il ruolo del Vermouth dovrebbe essere semplicemente quello di fare l’aperitivo. Questo lo scopo per cui è stato creato e questa la qualità che più gli si addice.

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Dire Vermouth è semplice come gustarlo ma la sua complessità è racchiusa nella sua antica ricetta, un intrigo di vino moscato bianco, alcool purissimo di raffinata distillazione, una quindicina di botaniche raccolte lungo i pendii alpini intorno a Torino e spezie, quasi una “pozione”, che dà origine ad una specialità unica: un aperitivo dallo stile tutto italiano. Si distingue per il suo colore giallo ambrato e per i profumi erbacei che ne compongono la struttura aromatica. Il gusto amaricante con note di china e ginger si mischiano con la lieve dolcezza zuccherina così da creare l’armonia perfetta del gusto dolce-amaro che lo caratterizza. In aggiunta al Martini Cocktail è sublime. Ma sarà un aperitivo eccellente anche se gustato con del ghiaccio e scorzetta di limone.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore ambrato.

Il naso sente: profumo ampio ed esplosivo, dove spiccano i sentori di assenzio, paglia e mogano.

La bocca dice: gusto armonico, piacevole e ben equilibrato.

Scheda tecnica

ProduttoreAntica Distilleria Quaglia
Nome VinoVermouth del Professore Bianco
CategoriaVino Aromatizzato
TipologiaVermouth
NazioneItalia
RegionePiemonte
Grado Alcolico18%
FormatoCL 75

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