Valdo / Veneto

Origine Fluo ValdoVendita online

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Valdo, un nome che richiama immediatamente il territorio di appartenenza, Valdobbiadene. Considerata tra le più antiche sul territorio, nel corso di tre generazioni ha saputo diffondere, in Italia e nel mondo, la cultura del Prosecco.

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Lo Spumante Origine Extra Dry è diventato ormai iconico all’interno del mondo spumantistico di Valdo. Realizzato con un’accurata selezione di uve a bacca bianca, pressate sofficemente e fermentate a temperatura controllata, subisce un lungo Charmat, con successiva maturazione in bottiglia. Questo spumante rappresenta le origini del Prosecco, quando non era richiesto dal disciplinare di produzione l’utilizzo di almeno l’85% di uve Glera. Questo concetto è stato volutamente espresso sia dal nome che dal packaging, che richiama l’orgoglio per il passato e la passione per il futuro. È uno spumante molto versatile, adatto particolarmente all’aperitivo tra amici ma anche ad accompagnare il pasto, soprattutto con piatti leggeri di pesce o carni bianche.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini.

Il naso sente: profumo molto fine e fruttato che spazia tra il floreale e la mela verde.

La bocca dice: gusto persistente, vivace ed armonioso, con una piacevole amabilità residua.

Abbinamenti gastronomici

Eccellente aperitivo, si accompagna perfettamente agli antipasti ed in modo particolare a piatti delicati, soprattutto a base di pesce.

Scheda tecnica

ProduttoreValdo
Nome VinoOrigine Fluo
CategoriaBollicine
TipologiaExtra Dry
NazioneItalia
RegioneVeneto
Grado Alcolico11.5%
Temperatura di servizio6-7°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomiciAperitivo - antipasti - piatti delicati - pesce.

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