Rum Explorer Australia - AstucciatoVendita online

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Rum Explorer è un progetto internazionale dedito alla selezione di botti esclusive, creato da Chateau du Breuil, azienda di larga fama per la produzione di Calvados di altissima qualità.

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Australia è prodotto da Beenleigh Artisan Distillers, la più antica distilleria registrata d’Australia che produce Rum. Nel 1865 un duo inglese di nome John Davy e Francis Gooding acquistò 300 acri di terreno di fronte al fiume Albert, con l’idea di coltivare cotone. Poi si presentò una possibilità più redditizia, da cui avrebbero preso successivamente la materia prima per la produzione di Rum. Australia viene prodotto attraverso una distillazione in alambicco a colonna a ciclo continuo ed un invecchiamento per 5 anni in botti ex-Bourbon, per poi acquistare aromaticità e raffinatezza con l’affinamento in botti ex-Calvados presso Chateau du Breuil.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: intenso colore ambrato.

Il naso sente: profumo di legno al primo impatto, seguito da un bouquet floreale e spezie.

La bocca dice: intenso sapore di vaniglia e cedro, prima di aprirsi ad un’espressione di fiori (iris) e note di liquirizia, miele, cacao e cannella. Finale ampio e setoso con un’ottima persistenza.

Scheda tecnica

ProduttoreBeenleigh Artisan Distillers - Explorer
Nome DistillatoAustralia
CategoriaDistillati
TipologiaRum
NazioneAustralia
Grado Alcolico43%
FormatoCL 70

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