Salon / Champagne-Ardenne

Salon - Le Mesnil - Blanc de Blancs - Brut 1997Vendita online

Nuovo prodotto

“Salon è il primo vino di culto del ventesimo secolo”, così come lo ha definito uno scrittore americano. Salon è il vino dell’élite che si beveva solo tra attori e intellettuali. Salon lo Champagne la cui storia, corre parallela alla storia del Novecento.

Maggiori dettagli

500,00 €

Questo prodotto non è più disponibile
Vuoi sapere quando tornerà disponibile?

Inserisci il tuo indirizzo email per essere avvisato quando il prodotto tornerà disponibile!

Avvisami quando disponibile

Aggiungi al comparatore

Dettagli

Salon è uno Champagne letteralmente unico, che nasce dalla volontà di un unico uomo Aimè Salon, da un unico vitigno lo Chardonnay, che cresce su un territorio unico Le Mesnil-Sur-Oger in Cote de Blancs, da un prestigioso ed unico Grand Cru, in una sola annata, senza alcun assemblaggio. La sua autenticità è unica, rara e costosa.

Il Salon, di questa annata è uno Champagne davvero di buon gusto. Si presenta con un colore luminoso e madreperlato, che già nell’aspetto visivo dalle molteplici sfumature, invita all’assaggio.  Il suo bouquet aromatico molto complesso e variegato, spazia dalle gentili note floreali, alle note minerali decise che dominano anche sui sentori aromatici più delicati. Al palato la  grande finezza che lo caratterizza, rivela sapori di crosta di pane e brioche, misti a mela verde e nocciola, che fanno da cornice ad una cremosa spuma, fitta di persistenti bollicine. Come una carezza setosa, sorso dopo sorso avvolge piacevolmente il palato, con un  assaggio fresco e vivace che vorresti non finisse mai.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore giallo paglierino lucente.

Il naso sente: aroma deciso ed inebriante di limone, albicocche e camomilla.

La bocca dice: gusto raffinato, minerale ed estremamente equilibrato, dove prevalgono i sentori di agrumi.

Abbinamenti gastronomici

Champagne squisito da degustare in compagnia di capesante, ostriche, aragoste e portate leggere a base di pesce, ma anche con fagiano e pietanze di carne accompagnate da salse ai funghi.

Scheda tecnica

ProduttoreSalon
Nome VinoSalon
DenominazioneChampagne AOC
Annata1997
VitignoChardonnay
CategoriaChampagne
TipologiaBrut Blanc de Blancs
NazioneFrancia
RegioneChampagne-Ardenne
Grado Alcolico12%
Temperatura di servizio8-10°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicicapesante - ostriche - aragoste - pietanze leggere di pesce - fagiano - carne con salsa ai funghi.

15 altri prodotti della stessa categoria:

Scrivi una recensione

Scrivi una recensione

Commenti(0)

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Menu

Su
Carrello 0
Confronta 0