Vintage Collection "Satèn" 2013 - Ca' del Bosco - Franciacorta DOCGVendita online

Vintage Collection “Satèn” è un vino in grado di rappresentare con autentica fedeltà la gamma dei Franciacorta di Ca’ del Bosco. Viene prodotto con la stessa smisurata attenzione sia in vigna che in cantina, usata anche per tutti gli altri vini, con la sola differenza che nel Satèn durante la fase del tiraggio, si aggiunge una minore quantità di zucchero rispetto agli altri. Poi il lungo periodo di affinamento, riesce a dare risalto alle sublimi caratteristiche di questo Satèn, in cui è racchiusa l’essenza dell’armoniosa unione tra il sole e le uve bianche che ad ogni stagione si danno appuntamento in Franciacorta. E’ la massima interpretazione di un vino dotato di una lussureggiante femminilità e di una morbida setosità che fa vibrare al palato intense sensazioni. E’ sicuramente un eccellente vino da aperitivo ma la sua gradevolezza è tale da poter essere sorseggiato durante una piacevole conversazione... semmai proprio di fronte ad una donna!

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore giallo paglierino lucente con bollicine persistenti e delicate.

Il naso sente: profumo vibrante e seducente di frutta fresca, pasticceria, miele e nocciola.

La bocca dice: assaggio avvolgente, morbido e ben bilanciato, che dona al degustatore un finale rinfrescante ed armonioso.

Abbinamenti gastronomici

Eccellente come aperitivo, riesce ad estasiare in abbinamento ad antipasti e a pietanze a base di pesce, crostacei, verdure e crudità di pesce.