Ca' del Bosco / Lombardia

“Cuvée Annamaria Clementi” - Riserva 2007 - Ca' del Bosco - Franciacorta DOCGVendita online

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L’annata 2007 di cui è figlia questa riserva, non si smentisce come al solito e come al solito, dimostra l’eccellenza qualitativa con cui è prodotto ogni vino della Maison Ca’ del Bosco.

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Dettagli

La Riserva Annamaria Clementi Ca’ del Bosco, porta il nome della sua fondatrice ed è frutto della assoluta eccellenza condotta sia in vigna che in cantina. E’ un vino prodotto solo nelle migliori annate attraverso una selezione accurata delle migliori uve ed una vinificazione attenta che prevede un lunghissimo affinamento in bottiglia a contatto con i lieviti. Per la sua eccellente qualità, è inserito tra i migliori Franciacorta. E’ dotato di una bellissima colorazione dorata, carica di un finissimo perlage. Ha un’ aromaticità complessa e un sapore eccezionale, pieno e persistente. E’ un vino assolutamente straordinario.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: color oro brillante con bollicine finissime.

Il naso sente: profumo complesso ed invitante di fiori e frutta, accarezzato da lievi sentori speziati.

La bocca dice: gusto corposo, appagante e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Franciacorta che riuscirà ad esaltare magnificamenti pietanze a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Scheda tecnica

ProduttoreCa' del Bosco
Nome VinoCuvée Annamaria Clementi
DenominazioneFranciacorta DOCG
Annata2007
VitignoChardonnay - Pinot Bianco - Pinot Nero
CategoriaBollicine
TipologiaExtra Brut
NazioneItalia
RegioneLombardia
Grado Alcolico12.5%
Temperatura di servizio8-10°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicipesce - crostacei - carni bianche - formaggi di media stagionatura.

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