Paul Bara / Champagne-Ardenne

Grand Rosé Brut AOC Paul BaraVendita online

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Per tutti coloro che amano uno stile ricco, potente e strutturato, gli Champagne di Paul Bara, sono vini di riferimento, come questo Grand Rosé.

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Dettagli

Il Pinot Noir dalle cui uve, è prodotto questo vino, viene considerato il vitigno più aristocratico e anche il più difficile da interpretare. Paul Bara ne fa un rosé sublime, vinificandolo con metodo classico e un affinamento sui lieviti, in bottiglia per 36 mesi. Si presenta di colore rosa intenso e brillante, con un perlage fine e persistente. Gli aromi predominanti sono quelli caratteristici del Pinot noir: fragola, lampone, frutti di bosco e ciliegia. Al palato un gusto fresco da gustare garbatamente, con quella bollicina vivace che invita a sorridere. E’ corposo e intenso e ben equilibrato. Uno champagne emozionante.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore rosa chiaro con bollicine delicate e persistenti.

Il naso sente: aroma piacevole di pepe e frutti rossi, in particolare fragoline di bosco e ciliege.

La bocca dice: assaggio che riflette i profumi con l’aggiunta di lamponi, pasticceria fresca e ciliegie candite.

Abbinamenti gastronomici

Compagno ideale di carni rosse, arrosti di manzo al foie gras e dessert alla frutta come la torta Tatin.

Scheda tecnica

ProduttorePaul Bara
Nome VinoGrand Rosé Brut
DenominazioneChampagne AOC
VitignoChardonnay - Pinot Noir - Bouzy Rouge
CategoriaChampagne
TipologiaBrut Rosé
NazioneFrancia
RegioneChampagne-Ardenne
Grado Alcolico12.5%
Temperatura di servizio8-10°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicicarni rosse - arrosti di manzo al foie gras - dessert alla frutta come la torta Tatin.

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