Deutz / Champagne-Ardenne

Hommage A William Deutz 2010 AOC AstucciatoVendita online

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L’etichetta che celebra i 150 anni di attività della Maison è un millesimato in edizione limitata, prodotto per omaggiare il suo fondatore William Deutz.

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94,90 €

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Dettagli

E’ un Blanc de Noirs Pure Ay, prodotto con 100% di uve Pinot Noir provenienti dai vigneti storici del fondatore, della località di Ay. Hommage a William Deutz, appena nel calice, si presenta con una veste brillante oro ramata, al naso emana un’aromaticità fruttata ampia e variegata che sfuma su note di miele e mandorle. In bocca poi, la freschezza e la complessità ben armonizzate, la ricchezza delle note fruttate e sul finale note iodate tipiche delle colline da cui provengono le uve, rendono questo Champagne elegante e vivace.

Note di degustazione

Gli occhi vedono: colore giallo dorato luminoso con riflessi rame.

Il naso sente: bouquet fresco, invitante e fruttato di pesca, mela cotogna, albicocca e prugna, che si evolvono in sentori di miele e mandorla.

La bocca dice: assaggio armonico, raffinato e di eccezionale freschezza.

Abbinamenti gastronomici

Compagno ideale di crostacei, frutti di mare, primi piatti con funghi porcini, sushi e sashimi e formaggi come Grana Padano. Sensazionale anche con pietanze a base di carne e cacciagione.

Scheda tecnica

ProduttoreDeutz
Nome VinoHommage A William Deutz
DenominazioneChampagne AOC
Annata2010
VitignoPinot Noir
CategoriaChampagne
TipologiaBrut
NazioneFrancia
RegioneChampagne-Ardenne
Grado Alcolico12%
Temperatura di servizio8-10°C
FormatoCL 75
Abbinamenti gastronomicicrostacei - frutti di mare - primi con funghi porcini - sushi e sashimi - Grana Padano - carne - cacciagione.

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