Gin 

Vineria Shop ha selezionato per voi, con estrema cura e passione, una selezione di Gin francesi scelti direttamente dai nostri esperti ed offerti nella nostra Enoteca Online al miglior rapporto qualità / prezzo presente sul mercato. Quando si parla di Gin, ci si riferisce ad un distillato forte, che si ottiene attraverso la distillazione di un fermentato di frumento ed orzo, il quale viene messo a macerare insieme ai cosiddetti botanicals, ovvero una miscela di erbe, spezie, radici e piante. Esso, è caratterizzato da un’ intenso profumo e gusto di ginepro, dal quale, per l’appunto, deriva il suo nome. La sua storia inizia nel XVII secolo nei Paesi Bassi; esso fu inventato da un medico il cui scopo era quello di trovare un rimedio per la febbre che rimediavano i soldati olandesi nelle Indie Orientali, per poi diffondersi con molta velocità e capillarità in Inghilterra, dove, visto il suo grande successo, favorì anche l’aumento del tasso di alcolismo tra la popolazione più povera. Il Gin, oggi, viene ampiamente utilizzato per la preparazione di cocktail, oppure viene consumato liscio in bicchierini dopo pasto con funzione diuretica e digestiva.

Tra i numerosissimi cocktail che utilizzano il Gin nelle loro ricette ricordiamo: Gin Lemon, Gin Fizz, Gin Tonic, Martini Cocktail, Gin Campari, Negroni, Angelo Azzurro, Clover Club e ne esistono veramente molti altri ancora! Data la forte presenza del ginepro esso è indicato per accompagnare carni rosse con lunghe e profumate cotture, come ad esempio della cacciagione (meglio se al ginepro) o dello spezzatino di maiale. Ci sono diverse opzioni dove degustare i Gin: alcuni preferiscono il rock glass, altri bicchieri incurvati verso l’interno con lo stelo. Giusta temperatura a cui assaggiarli è quella ambiente (21°-23°), in quanto con il freddo o il caldo gli aromi possono modificarsi. Scopri e prova le bottiglie che abbiamo selezionato per te e facci sapere un tuo giudizio!

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