Con l’acquisto nel 1994 della tenuta di Santa Restituta, Angelo Gaja dal 2005 ha dato il via alla produzione di vini di notevole qualità come questo Brunello di Montalcino, che ha contribuito, insieme agli altri vini delle varie tenute italiane, a rendere famosa in tutto il mondo la famiglia Gaja.
Vino giovane, fresco, estremamente affascinante, prodotto con sole uve Chardonnay, provenienti esclusivamente da vigne di proprietà. Questo vino prende il nome dall'omonimo vigneto Rossj e porta la firma di Angelo Gaja, vignaiolo e leader indiscusso dell'enologia italiana nel mondo.